Turunç Reçeli

Haber Tarihi: Perşembe, Mar.26.2015 - 19:11
 |  Karakter Boyutu : A- A+
Turunç Reçeli
12 adet turunç
4 subardağı şeker
3 su bardağı su
yarım turuncun suyu
 
Yapılışı
 
12 adet turunç
4 subardağı şeker
3 su bardağı su
yarım turuncun suyu
 
Turunçları ince rende ile zımparalar gibi rendeleyin, kabuğu soyma gibi, dörde bölün ve içlerini çıkarın. Kabukları içeri doğru kıvırarak iğne yardımı ile ipe dizin. Fotoğraftaki gibi. Sıkıca ipe dizdiğiniz turunçları yarısına kadar su ile doldurduğunuz tencerede kaynamış suya ipteki turunçları at.6-7 dk haşla. Çıkar suyunu süz soğuk sudan geçir. 2 gün boyunca günde 3 kere suyunu değiştirerek acısını çıkar. Son gün sudan çıkar 3 saat bezin üstünde kurut. Tencereye şekeri ve sıcak suyu ekle. şeker eriyince iplerle birlikte turunçları suya daldır. 1 buçuk saat kaynak. Sonra yarım turuncun suyunu ekle 5 dk daha pişir ve kapat. Ateşten aldıktan sonra ılınınca ipi çekin ve çıkarın. Kavanozlara alın ve kapaklarını sıkıca kapatın. Soğuyunca buz dolabında saklayın. Afiyet Olsun .
 
 
 
 
 
 
 

Bu haber 1163 defa okundu.

Benzer Haberler

Yorum Yap

Yorumlar

  • Yorum yapılmamıştır.
    Toplam (0) adet yorum eklenmiştir.

Editörün Seçimi

Çok Okunanlar

Anket

  • Yılbaşı için hediye tercihiniz ?
Bu site Turkishost haber yazılım paketini kullanmaktadır.